バンザイ

おおもと新農園スタート2017年7月10日

成長化収蔵

生きものすべてに共通して言えることは100％成長せずには生きていけない。東洋医学では、成（芽）・長（伸）・化（熟）・収（摂）・蔵（種）という循環で生命が成り立つと観ている。

健康の要

農薬も虫よけしないので、えっちら~おっちら~と成長しているシソ科のエゴマの苗。彼らは、現代人に不足しがちな油、不飽和脂肪酸（オメガ3）をもつ野菜の1つです。そして難治性のリュウマチやアトピーなどのあらゆる炎症反応やアレルギー反応を抑えるほか、心臓病、肥満、癌、鬱などに期待される「良薬」と呼ぶにふさわしい存在です。生化学からみて僕達の体すべての6細胞の膜（60兆個分）は、このなんとも言えない柔軟な油（オメガ３）でもっとも機能することが分かっています。鍼灸経穴（ツボ）論でいうと膏肓（こうこう）や絶骨（ぜっこつ）と合わせると尚効果が期待できます。

目的は分福

この夏大きく成長した彼らを是非とも大切な皆様に分福、お裾分けしたいと思っています。僕は、カツオのたたきを大葉いっぱいに包んでお気に入りのポン酢と岩塩で食べれるのを楽しみにしています。